こんにちは。フジオです。
今回は長野県松本市にある「美味しいつけ蕎麦」が食べられるお店を紹介します。
尚念 | つけ蕎麦＠松本市
松本市内で食べられる美味しいつけ蕎麦。
私のオススメはこちら「尚念」。
つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 (南松本/つけ麺)
★★★☆☆3.61 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com
長野市権堂から松本へ移転したお店です。
松本中心部から車で10分ほど行った場所にあります。
洗練された店内
店内へ入ると食券機があります。
この日は「特製濃厚つけ蕎麦大盛り」にしました。
食券を購入し店員さんへ渡します。
上品で綺麗な店内。席はカウンターとテーブル席があります。
卓上には、各料理に関する説明が書かれたお品書きが置いています。
特製濃厚つけ蕎麦大盛
7〜8分ほどしてからきました。
美味しそう。
光り輝く麺。ドロドロしたスープ。新鮮そうな薬味。
そして迫力満点の叉焼。分厚いです。
頂きます。
美味い！
歯応えのある麺。
鶏ガラ、豚骨、煮干し、鯖を長時間煮込んだ濃厚な汁によく絡みます。
軽く炙られた叉焼はもはやポークステーキ。
ジューシーで食べ応えがあります。
卓上にある豊富な七味と薬味を使い味を変えながら楽しめます。
最後は割り湯で割ったスープで〆。
ごちそうさまでした。
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なおこの記事でつけ麺が食べたくなった方は、下記通販サイトから美味しいつけ麺をお取り寄せ出来ます。
それでは、また。
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