こんにちは。フジオです。
今回は長野県松本市中心地にある「味噌ラーメン屋」をご紹介します。
佐蔵 | 味噌ラーメン＠松本市【松本パルコ近くの美味しいラーメン】
長野県松本市の中心地にある美味しい味噌ラーメン屋、それがこちら「佐蔵」。
佐蔵
松本の情緒あふれる味噌ラーメン専門店
www.deli-koma.com
場所は松本パルコの向かい、街の中心部にあります。
松本パルコの向かいのお店
入口はこちら。
立派な蔵造りとなっています。
休日はいつも行列ができる人気店。
・・・大変失礼なのですが。
ロケーションが良すぎて。
逆に
「観光客向けの美味しくないラーメン屋なのでは？」
と思い込んでいました(すみません)。
行ってみました。
佐蔵味噌ラーメン+卵を注文
入店。
食券機で食券を購入。
「佐蔵味噌ラーメン」と「トッピング」を購入しました。
ちなみに「トッピング」は一律110円となっており、食券を渡す時に希望を伝えます(私の場合は”卵”)。
店内は2階建て。
2階はテーブル席、1回はカウンター席となっております。
カウンター席で待つこと5分。
来ました。
美味い！
濃厚な味噌スープ。
旨味が詰まった肉味噌。
コシのある中太麺。
そして、半熟卵。
抜群に美味しいです。
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そう言えば。
イギリス人の友人が「クリーミー＆リッチ」と大絶賛をしていました。
「観光客向けの美味しくないラーメン屋」
ではなく、
「観光客からも地元の人からも愛されて行列が出来るラーメン屋」
でした。
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ごちそうさまでした。
それでは、また。
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