長野県の暮らし

きまぐれ八兵衛 | 豚骨ラーメン@安曇野市【九州男児がオススメ!】

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安曇野の美味しい豚骨ラーメン屋の外観長野県の暮らし
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こんにちは。フジオです。

今回は長野県安曇野市で「豚骨ラーメン」が食べられるお店を紹介します。

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きまぐれ八兵衛 | 豚骨ラーメン@安曇野市

安曇野市で食べられる美味しい豚骨ラーメン。

私のオススメはきまぐれ八兵衛

きまぐれ八兵衛 (豊科/ラーメン)
★★★☆☆3.51 ■予算(夜):~¥999
安曇野の美味しい豚骨ラーメン屋の外観

松本市内からだと、車で20分ほどの場所にあります。

ラーメン激戦区 安曇野市の大人気店

安曇野市はラーメンの激戦区。

その中でも大人気店の「きまぐれ八兵衛」は、昼時はいつも満席です。

メニューはこのような感じです。

安曇野の美味しい豚骨ラーメン屋のメニュー
きまぐれ八兵衛のメニュー(2020年10月18日 著者撮影)

本白味ラーメン

本白味ラーメンに”きまのせ(叉焼・味玉・のり)トッピング”を注文。

7~8分ほどして来ました。

安曇野の美味しい豚骨ラーメンの画像

美味い!

濃い豚骨スープ。たっぷりの油。コシのある細麺(麺の硬さは一番硬い”粉おとし”)。

紅ショウガ、ニンニク、ゴマをたっぷりとかけます。まさに”九州男児が食べたい豚骨ラーメン”でした。

余談|私の好きな福岡の豚骨ラーメン①久留米 大砲ラーメン

最後に私が好きな福岡の豚骨ラーメンを一つご紹介させてください。

「久留米 大砲ラーメン」

久留米 大砲ラーメン オフィシャルサイト
ラーメン・久留米ラーメン・とんこつラーメンの老舗。通販サイト移転しました (替玉をセットにした商品をラインナップ)呼び戻しスープ発祥店。「ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版」2店舗同時受賞。

福岡県久留米市に本社を置く本場の久留米ラーメン。私の一番のお気に入りは「昔ラーメン」です。

濃厚でクリーミーな豚骨スープ。コシのある細めん。カリカリの背油。

これぞ豚骨ラーメンと言った一品です。

福岡県の美味しい豚骨ラーメン、大砲ラーメンの昔ラーメン

それでは、また。

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