こんにちは。フジオです。
今回は長野県安曇野市で「豚骨ラーメン」が食べられるお店を紹介します。
きまぐれ八兵衛 | 豚骨ラーメン＠安曇野市
安曇野市で食べられる美味しい豚骨ラーメン。
私のオススメは「きまぐれ八兵衛」。
きまぐれ八兵衛 (豊科/ラーメン)
★★★☆☆3.52 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com
松本市内からだと、車で20分ほどの場所にあります。
ラーメン激戦区 安曇野市の大人気店
安曇野市はラーメンの激戦区。
その中でも大人気店の「きまぐれ八兵衛」は、昼時はいつも満席です。
メニューはこのような感じです。
本白味ラーメン
本白味ラーメンに”きまのせ(叉焼・味玉・のり)トッピング”を注文。
7～8分ほどして来ました。
美味い！
濃い豚骨スープ。たっぷりの油。コシのある細麺(麺の硬さは一番硬い”粉おとし”)。
紅ショウガ、ニンニク、ゴマをたっぷりとかけます。まさに”九州男児が食べたい豚骨ラーメン”でした。
余談｜私の好きな福岡の豚骨ラーメン①久留米 大砲ラーメン
最後に私が好きな福岡の豚骨ラーメンを一つご紹介させてください。
「久留米 大砲ラーメン」
久留米 大砲ラーメン オフィシャルサイト
ラーメン・久留米ラーメン・とんこつラーメンの老舗。通販サイト移転しました （替玉をセットにした商品をラインナップ）呼び戻しスープ発祥店。「ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版」2店舗同時受賞。
www.taiho.net
福岡県久留米市に本社を置く本場の久留米ラーメン。私の一番のお気に入りは「昔ラーメン」です。
濃厚でクリーミーな豚骨スープ。コシのある細めん。カリカリの背油。
これぞ豚骨ラーメンと言った一品です。
それでは、また。
■併せて読みたいオススメ記事
コメント